What is better between Roti and Rice.

रोटी और चावल में क्या बेहतर है…

What is better between Roti and Rice..रोटी और चावल में क्या बेहतर है ज्यादातर मैंने लोगों से यह कहते हुए सुना है कि चावल जो है वह ज्यादा अच्छे नहीं होते रोटी ज्यादा अच्छी होती है और कई लोग तो यह भी कहते हैं कि रोटी अच्छी नहीं होती हमें तो चावल पसंद है। कई लोगों का मानना है कि रोटी से तो ताकत आती है और चावल से तो शुगर बढ़ जाती है तथा शुगर के मरीजों को भी चावल मना किया जाता है कई लोग तो ऐसे हैं जो चावल ही खाना चाहते हैं रोटी तो खाना ही नहीं चाहते। लेकिन इन सभी बातों को छोड़कर अगर यह मानें कि सब लोगों की अपनी अपनी पसंद होती है लेकिन रियल लाइफ में हमें क्या खाना चाहिए और कितनी मात्रा में तथा क्या नहीं खाना चाहिए तथा कितनी मात्रा में नहीं खाना चाहिए आज किस ब्लॉक में हम बात करेंगे।

चावल…

चावल में कार्बोहाइड्रेट रोटी से कई गुना ज्यादा है इसीलिए उस में जो कार्बोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा होने के कारण बॉडी में शुगर तेजी से रिलीज होता है जैसे ही हम कार्बोहाइड्रेट खाते हैं वह बॉडी में तुरंत ही घुल जाती है|तो फिर वह शुगर बढ़ना शुरू हो जाती है अब अगर आप आपको चावल खाने हैं तो आप चावलों में सब्जी ज्यादा खाओ या चावलों में सब्जी का पुलाव बना कर खा लो या फिर चावल के साथ सब्जी की मात्रा को ज्यादा कर दो तो चावल जो है वह धीरे-धीरे एनर्जी को रिलीज करेगा और आप शुगर में भी आसानी से छुटकारा पा सकते हैं तो आप ऐसा करके शुगर की बीमारी में भी चावल को खा सकते हैं यदि आपको चावल पसंद है तो और यदि आपको रोटी पसंद है तो कोई बात ही नहीं है आप रोटी भी खा सकते हैं।

रोटी…

दूसरा यदि आप कहते हो कि यदि मैं चावल खाता हूं लेकिन यदि मेरे को प्रोटीन कम मिलेगा क्योकि रोटी में प्रोटीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है चावल के मुताबिक| यदि आपको चावल के साथ प्रोटीन चाहिए  तो आप दाल चावल खा सकते हैं यदि आप दाल चावल खाते हैं तो आपको प्रोटीन की मात्रा भी ज्यादा मिलेगी और रही बात शक्ति की तो शक्ति दोनों ही चीजों में बराबर है रोटी में भी उतने शक्ति मिलती है जितने के चावल में होती है बस फर्क सिर्फ इतना है कि चावल में जो है कार्बोहाइड्रेट शक्ति को जल्दी रिलीज कर देते हैं और रोटी धीरे-धीरे करती है |

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या फिर चावल जो है उस में प्रोटीन की मात्रा थोड़ी कम होती है यदि आप यह कहते हैं कि मेरे शरीर को प्रोटीन ज्यादा चाहिए तो आप दाल चावल खा सकते हैं यदि आपको चावल ही पसंद है और आपको प्रोटीन भी लेना है तो और यदि आपको ऐसा लगता है कि आपको शुगर की बीमारी है तो आप चावल के साथ सब्जी की अधिक मात्रा को मिलाकर खा सकते हैं ऐसा करके आप सभी चीजों को खा सकते हैं और साथ ही बात करें रोटी की तो रोटी तो सभी खा सकते हैं लेकिन कई बार क्या होता है कि आदमी का मन कुछ और होता है और खाना कुछ और पड़ जाता है| 

लोगो की परेशानीया चावल और रोटी को लेकर…

यह उस आदमी को एक सजा के मुताबिक लगती है उसको ऐसा लगता है कि मुझे मेरी पसंद का खाना ही नहीं मिल रहा तो जिन लोगों को यह सभी परेशानियां आती है वह इन सभी तरीकों का उपयोग करके किसी भी चीज का आनंद उठा सकते हैं आपको दोनों ही चीजें इतनी शक्ति देगी और साथ ही आपको कोई भी नुकसान नहीं होगा और आपको दोनों ही चीजों को खाने में या फिर आप की पसंद के मुताबिक आप की चीजों को खाने में मजा आ जाएगा।

धन्यवाद…

What is better between Roti and Rice?

What is better between Roti and Rice